2018年06月20日

【偽日本人遊記】走進日本最美麗村落!猶如童話故事般的白川鄉合掌村

日本知名的世界遺產名勝非「白川鄉」莫屬,這裡的景色由於猶如童話故事般美麗。剛好,這次的旅程決定從名古屋,最後抵達金澤後,有機會途經白川鄉,探索一下這個近年深受世界各地旅客推崇的旅遊熱點。
 
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被譽為世界童話村莊的白川鄉,位於岐阜縣西北部群山之中,位置剛好在金澤市與高山市的中間。這次旅程我選擇了乘搭濃飛巴士,也是唯一前往白川鄉的交通工具,巴士需要在網上預約。從名古屋市到達白川鄉巴士站車程約兩至三小時,穿過每一個的山洞,有種進入深山找尋秘景的感覺。
 
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小時候經常看宮崎駿的龍貓,沒想到下車後看見的景色恍如在卡通中一樣,據說,宮崎駿在創作龍貓時,也曾從合掌屋找靈感。白川鄉內共有五個合掌村落,大部分遊客到訪的合掌村是「荻町」,是由114間合掌屋組成。合掌村內有多個景點,若果時間充裕,建議在這裡住上一晚,好好感受村恬靜的氣氛。
 
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白川鄉內有不少食店,大多數會提供鄉土料理及蕎麥麵,身處在白川鄉這個環境內吃,感覺就是有種大自然的味道。但這裡的食店營業時間都軟城市短,大部分會在遊客離去後便關門。
 
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白川鄉的美四季㫮宜,冬天可看到傳統的合掌屋猶如披上一層厚厚的積雪,春天可看到被櫻花包圍的景色。這次的到訪,令我確信白川鄉合掌村的確是,人生一定要造訪一次的美麗童話世界。
 
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王志康 (Hiroki宏樹)

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2018年06月10日

【偽日本人新片】【跟Hiroki遊日本EP.1】 日本最美麗村落白川鄉/世界文化遺產合掌屋

終於剪好人生第一條日本旅遊片,以一個剪片新手來說原來都幾困難,但同時又發現到當中有趣之處!第一集會同大家去有日本世界文化遺產『白川鄉』,除了看靚景,還吃好吃的蕎麥烏冬!始終是第一次拍片,歡迎留言指教一下,如果喜歡的話歡迎大家轉載、給LIKE及FOLLOW一下YOUTUBE頻道!

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2018年05月27日

【偽日本人世界級宿泊介紹】【京都 】星野集團 羅特爾德比睿飯店,遠眺琵琶湖,感受比叡山神聖的「日本早晨」

 

位於京都比叡山的「ロテルド比叡(羅特爾德比叡洒店)」,是星野集團中唯一走外國風格的洒店。位於比叡山的高處,可以欣賞到漂亮的琵琶湖景色,而且洒店融入大自然,隨時也能感受到藍天、白雲、森林,給都市人有種好好放鬆的渡假體驗。「ロテルド比叡(羅特爾德比叡洒店)」設有獨特建築風格的客房及日本庭園,以豐富新鮮的食材精心烹調各式法國菜餚!

 

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前往「ロテルド比叡(羅特爾德比叡洒店)」的方法,可從京都車站的八條口的巴士乘車埸,乘坐酒店的免費接駁巴士,上車後大概45分鐘更可到達。

 

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洒店的大堂仿如豪宅一樣,非常漂亮。
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酒店戶外的草原區讓人非常舒服,能夠俯瞰整個京都市的景色。

 

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洒店總共有兩層,每一間房間門上寫著的都是法國的地名,房內是獨特建築風格及日本庭園。我這次入住的房間是一間標準的雙人客房,面積大概32平方公尺,放著2張大單人床,從房間設計來看每個角落也是非常實用。

 

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在房門與床之間的走廊旁邊,設有寛敞的衣櫃,裡面有保險箱,而Mini Bar有熱水壺、茶點及冰箱等。

 

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個人認為酒店最貼心的是,房間內放置精油香氛及香薰機,總共有三種味道,分別是薰衣草、葡萄柚及檜木。

 

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而浴室方面空間也是十分闊落,淋浴跟浴缸在一起。酒店提供的沐浴產品是日本的TAMANOHADA淋浴保養品牌「玉の肌」。在浴室的枱面上放著一個精美的紅色袋子,裡面裝著牙刷、剃鬚刀、梳等用品,十分細心。

 

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餐廳的法國料理,引用了琵琶湖及近江一帶的食材,每一款也令人吮指回味,口感層次豐富多元。餐廳料理的烹調方法,是源於近江地方獨特的發酵文化,灌輸新思想於料理,推陳出新。比如將近江名物「鮒魚」搭配當地起司和紅酒果凍而組成的料理,便是羅特爾德比睿飯店的代表美食之一。

 

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如果你喜歡喝酒的話,這裡的種類非常多,但主要以洋酒為主。搭配套餐的紅酒及日本酒,也是侍酒師精挑細選的當地名牌。單喝美味,搭配套餐更是能開胃提味,大飽口福。點一杯酒,從餐廳的窗外欣賞瑟琶湖的夜景,寫意非常。

 

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入住羅特爾德比叡洒店你更可以體驗以下活動!

 

「早上參拜延歷寺」

 

酒店附近就是世界遺產的比叡山的延曆寺,這裡在日本的佛教裡佔了重要的席位。酒店的住客,在每天早上6點半開始,可在寺中根本中堂參加早課。在祈福之後,還能聆聽寺中高僧的嵅言。如果你在秋天前往,你更能夠感受到杉木和紅葉等的自然魅力。

 

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「品茗滋賀著名焙茶」

 

每天16點,酒店會舉辦茶類小講座,可以細細品茗滋賀縣著名的焙茶(ほうじ茶)。焙茶分不發酵、半發酵及發酵三種,各自擁有獨特的濃淡和味道。

 

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這次是在日本第一次入住法式風格洒店,感覺非常新鮮,而且位於有聖山之稱的比叡山之上,遺世獨立,是一個非常難忘的住宿體驗!

 

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星野集團 羅特爾德比睿飯店

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https://www.hoshinoresorts.com/ch/resortsandhotels/uniquehotels/hiei.html
地址: Ipponsugi, Hieizan, Sakyo-ku, Kyoto-shi, Kyoto, 606-0000
電話: +81-50-3786-1144
(10:00 am to 7:00 pm)
 
 
 
 
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2018年05月20日

【偽日本人世界級宿泊介紹】 【石川。加賀 】星野集團 界加賀,山代溫泉的極致飯店享受!

 

去旅行入住一間高質素酒店,才會顯得旅程更加完美。位於日本的星野集團酒店一向以優質及高端的服務見稱,在本地酒店業介中算是稱王稱霸,由於價錢合理,設計宜人,若遊日玩家稍有預算,也必定把星野放入住宿首選。剛好,最近的日本程序決定從名古屋,經過白川鄉、加賀溫泉鄉,最後扺達金凙的路線後,有機會住進位於石川縣加賀溫泉,星野集團中名聞遐邇的「界 加賀」,品味魯山人的美食與溫泉饗宴。

 

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洒店給我第一印象就是低調沈靜的紅殼格子朱紅色建築,當走進門簾後迎接我的是靜謐優雅的日式庭園景色。酒店大堂就好像進入美街館的享受,不少設計和擺設也使用來自金凙傳統工藝職人的作品。當中最特別的,必定是放置在大堂正中的加賀水引,這是以手工製作完成,配合燈光照射下顯得華麗亮眼。

 

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新館一共有七層樓,在電梯裡看到的樓層配置圖,整棟界共有48多間客房,當中的18間客房設有露天風呂(温泉),酒店亦爲客人提供相當周到的服務。

 

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我入住的房間是#803,是溫泉露天風呂房,這裡的門牌是使用九谷窯燒製而成,非常精美!房間大小約為51平方公尺,有附一露天溫泉、陽台、客廳及臥室。房間的色調是木調色,搭配牆邊的內嵌式燈光設計,華麗、沉穩又不失活力!

 

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幸運的是,我的房間被安排在面向一面無際的加賀市,在日落時的景色是那樣的美好,那樣的平靜。

 

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房間內右側的洗手間感覺寬敝開揚,洗面乳、保養品全也是星野集團「界 」系列專用的自家產品。洗手間的前方就是淋浴室,淋浴室的色系簡約有質感,洗頭水沐浴乳等也是「界 」系列的產品。另外,衣櫥裏有浴衣,都是可以在酒店內穿著的。

 

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令人驚喜的當然不止房間,「界 加賀」的晚餐也是焦點所在,是視覺與味蕾的雙重享受!有人説:器皿是料理的衣著,陶瓷家製作的精品食器盛裝季節菜餚,讓料理的美學意境又更高了一層。

 

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在這裡,享受的不只是料理,還有欣賞精緻九谷燒陶器之美,每道料理不僅滿足了味雷,更豐富了視覺的享受。

 

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這次還體驗了酒店一連串的體驗活動!

 

「お茶体験」
在洒店庭園裡有一間茶室,這間茶室名為「思惟庵(しいあん)」,隨著這裡的本館擁有悠久歷史,也被登錄為國家有形文化財產,每天下午3時至6時開放為住客奉茶。

 

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「獅子舞」
在加賀的當地文化表演是獅子舞,是初代加賀藩主入主金澤城時,為了肆慶祝而表演的活動,直至現在還保存至今,表演非常具有迫力!

 

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「古總湯」
山代溫泉是加賀地區最大的溫泉勝地,擁有1300年以上的悠久歷史。古總湯是位於此的大眾公共溫泉浴池,復原了明治時代的總湯原貌,擁有色彩鮮豔的九谷燒格子窗,是作為日歸溫泉體驗的絕佳去處,而到古總湯泡湯是免費的。

 

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舒服的睡了一晚,迎接充滿期待感的早餐。早餐的主料理除了燒魚外,還有治部煮。治部煮是金澤市代表的郷土料理,非常具特色。

 

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星野集團  界加賀


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地址: 18-47 Yamashiroonsen, Kaga, Ishikawa Prefecture 922-0242日本
電話: +81-50-3786-1144(10:00-19:00 GMT+9)

 
 
 
 
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2017年09月25日

【偽日本人遊記】 恍如南北極圈看見的流冰!讓人畢生難忘的日本壯大雪白景色。

炎炎的夏天已經過去,終於等到空氣中滲出微涼的秋意,之前跟大家分享了在日本看紅葉的好地方,有為秋季的旅行打好計劃嗎? 這次想跟大家分享是冬季日本必到的景點- 就是北海道 / 網走 破冰船。
 
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當提到北海道,腦中自然浮現的大多是「札幌」、「函館」等耳熟能詳的城市,對於道東(北海道東部)可能還不太了解。網走是北海道東北部鄂霍次克沿岸最大的城鎮,它的發展得益於水産業和觀光業,在這裡可以一整年品嚐新鮮的海鮮,還有這裡的自然環境也很漂亮,是一個非常值得前來的地方。
 
在網走你可以看到只能在北極圈或南極圈看見的流冰,你有想到能夠在北海道看到這景象嗎? 網走位於北緯44度,鄂霍次克沿岸是大海凍結的南限,在每年一月中旬一直到四月上旬來自鄂霍茨克海峽的流冰,就會飄流到網走及紋別一帶,而讓海面形成一片壯麗的雪白景色。
 
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建議在發到當地之前,可在官網先網上預約,由於流冰觀光季期間遊客比較多,所以先預約會比較安心,網站的預約程序也是十分簡單的(提供中文及英文版官網),不用太擔心。根據預約的時間(出航前15分鐘),拿著下載的預約單到櫃位便可辦埋乘船手續。
 
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我進入破冰船的船艙後,第一個反應是「太豪華吧!」。是的,破冰船可以搭載450位乘客,
 
是一艘大型的船,還有室內座位十分舒適,船內也有提供暖氣,不論是在船艙內或是戶外的甲板上也能夠欣賞到美麗的流冰景色。雖然寒風凜冽,但我還是選擇全程站在甲板上欣賞,很清楚的看見水面下的流冰,親眼所見流冰及眼前壯大的雪白景色那感動真的讓人難以用言語傳達,感覺人生一定要看一次的這美景。
 
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你也不妨計劃一下你畢生難忘的旅程吧!
 
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〒093-0003 北海道網走市南3条东4丁目5之1 道之站(流冰街道)
TEL:81-152-43-6000
官方網頁:

https://www.ms-aurora.com/abashiri/about/
 
個人(非團體)票價:成人¥3300,小學生¥1650
團體(15人以上)票價:成人¥2970,小學生¥1490

 
 
 
 
王志康 (Hiroki宏樹)
 
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