今天見了一個減肥客，我建議他放工回家前吃一隻香蕉，免得午餐和晚餐相隔太久。
他奇怪地問 “減肥不是要戒香蕉嗎？常說食香蕉好肥。”
其實，這只是事實的一半。香蕉成熟時 (即有斑點), 香蕉會轉化成較高糖份，雖然較易消化，但同時亦較快令血糖升高，固有高血糖，須體重管理，或糖尿病人士都應減少進食。
相反，未成熟的香蕉 (即青綠色，未出斑點那種), 口感較硬較澀，但其澱粉質不易被分解，而且含高纖維，所以特別適合以上人士食用。但小朋友，老人家，消化能力較弱，吃了未熟香蕉可能會容易產生胃氣，難於消化，故此未必適合。
所以，我提議人客，每次只買幾隻香蕉，不要太貪心。未熟的時候自己吃，熟了，出斑點，就給家中小朋友吃，各有各好。
更多營養資訊: www.facebook.com/AnnieLeeDiet
＂好健康啊。＂
＂夏天到啦，是時候減掉個肚腩。＂
＂很好哇！加油加油！＂
＂做完運動真的好精神，而且跑完步家人留了一大盆冰凍西瓜給我，吃了很多，很開心。＂
＂什麼？！你跑完步立即吃了很多西瓜？＂
＂是呀！西瓜消暑，又是生果，不是很有益嗎？＂
＂………”
以上是最近和朋友的對話。
很多人都認為，西瓜清甜多汁，是最佳的消暑生果；很多食肆亦會於餐後奉上為飯後果；夏日炎炎，生果檔的冰凍西瓜汁亦成為受歡迎的飲品。
然而，西瓜雖然水份高，但含高果糖，而且幾乎不含纖維，屬於高升糖指數(高GI) 的生果, 其升糖指數 （約80）同白飯相若.
而高升糖指數的食物，會加速胰島素分泌，容易引致脂肪積聚, 形成大肚腩。
試想想，努力做運動，消耗了糖份和脂肪；卻於運動後吃掉幾碗飯，或者是飲下幾杯糖水。結果如何？很可能就是越減越肥。
唔想白費了時間和汗水，運動後最好遠離高份食品飲品。如果想吃生果，還是咬個皮的蘋果，較低GI, 較 “化算”。
更多營養資訊: www.facebook.com/AnnieLeeDiet
1. 多飲水, 最簡單, 又最直接降低體溫.
2. 進食高水份生果, 例如西瓜, 梨 (但不要過量, 否則血糖會上升)
3. 攝取鎂及鈣, 有助放鬆神經 (例如麥, 阿麻籽, 高鈣脫脂奶, 杏仁)
4. 進食高纖維食物, 有助排毒
5. 飯後一杯花茶 (例如鼠尾草, 薄荷)
另外, 5 NO TIPS 包括:
1. 進食剌激性食物, 例如咖啡, 能量飲品, 辛辡, 咖哩, 洋蔥, 蒜頭, 味精 – 這些食物容易刺激體溫上升
2. 高飽和脂肪食物
3. 酒精 – 酒精唔單止會令你體溫上升, 更會令你 “一身酒氣”
4. 肥胖 – 脂肪有保暖作用. 唔想熱辡辡, 肥騰騰, 快快減肥
5. 情緒~~ – 緊張和壓力都會容易出汗, 所以要識得放鬆, 最簡單莫過於做幾下深呼吸.
希望大家有個清爽愉快的夏天
更多營養資訊: www.facebook.com/AnnieLeeDiet
天氣越來越熱，女士們越著越少。今天早上搭同一架電梯的女同事，已經出動低胸小背心了。但為何男士們，依舊咁密密實實呢？
呵！原來有個大肚腩！
女士們未到夏天，已經自動自覺要減肥，因為要著小背心，要露手臂露大腿。男人呢？最多會露毛茸茸的小腿，然後配件寬身的T-shirt或Polo shirt, 因為唔多唔少想遮一遮個肚腩。
其實，點解十個男人九個都有肚腩？又，點解肚腩咁難減？
一個最簡單最等簡單的原因: 因為男士鍾意食糖！
未必個個男士鍾意食甜品，我身邊很多男士只會吃兩餐或三餐為正餐，但因工作繁忙，一般會吃得快，邊吃邊談話，每餐多飯多肉少菜，而且吃飽後會有飯氣攻心的感覺。其實，這些都是形成大肚腩的危機。
要減肚腩，未必需要節食跟餐單，但最基本是要奉行低升糖指數飲食(LowGI Diet).
白飯，粉麵，麵包，pizza, 意粉，薯條，啤酒，甜品，都含高碳水化合物，即屬高升糖指數(High GI)的食物。每餐主要成份為以上食物，又食到飽飽，就會令血糖升得快。血糖升得快，身體又用唔切 (例如食飽要坐一陣睇電視,電腦), 就容易積聚脂肪形成大肚腩。
所以，不是要”戒澱粉質”，但如果想輕鬆減肚腩，第一步一定要控制澱粉質的比例。美國最近修訂了健康飲食的建議，由沿用多年的食物金字塔，改為”My Plate”, (http://teamnutrition.usda.gov/Resources/MyPlateAtHome_chi.pdf), 當中提倡每餐起碼有一半的食物為蔬菜和生果，一半是澱粉質食物和蛋白質食物。
對一眾”飯桶”,＂食肉獸＂來說，簡直不可思異。
不過，如果當你知道，已經有無數研究証實，低升糖指數飲食有助減少腹腔脂肪（即肚腩），而這簡單的飲食改變所費無幾，又可以重拾自信，更加可以減低多項因中央肥胖而引致的健康風險，這簡直是最少成本，又最大獲利的投資啦！
所以，男士加油，女士都期待眼睛吃冰淇淋呵~~
更多營養資訊: www.facebook.com/AnnieLeeDiet
知道有機會喺MenClub Blog有個地盤寫嘢，開心咗一輪，然後開始頭痕。。。一向寫開健康，營養，減肥，瘦身，排毒，對象都是女性為主。那麼一個以男性為主的網站，究竟對什麼話題有興趣呢？
於是Whatsapp 請教身邊的男性朋友，綜合他們的答覆，離不開以下話題：
* 如何減肚腩？
* 練大隻應該如何進食／腹肌？胸肌？
* 防掉髮食療
* 如何去暗瘡／暗瘡印
* ＂腎虧＂點算好？
* 濕疹有無得醫？
* 食咩好瞓啲?
不過，每個回覆我的朋友，都表示對＂如何減肚腩＂最有興趣。原來，減肥真係無分你我他／她。我公司有為數不小的男顧客，減肥有，美容甚至脫毛都有。愛美，愛健康，不是女人的專利。
大家如有任何健康或飲食的話題，歡迎留言給我啊。我的＂如何減肚腩＂，好快同大家見面。
更多營養資訊: www.facebook.com/AnnieLeeDiet