【設計倫敦】(2/3)
離開酒店可東行再走泰吾士河就是St Paul Cathedral，而它的旁邊就是一座新的商業complex。以前這裏是一條小巷，是用作交易貨物的一個小區，其後在2010年重建成為商業大樓和商場 One New Change。那天我參觀完St Paul Cathedral大教堂後，突然下起大雨來，於是急急地走向商場避雨。看到這建案物創新前衛的外型，便立刻Wikipedia一下。不出所料，真的出自於大師的手筆。而今次的大師就是Jean Nouvel。倫敦就是這樣神奇，當你剛剛看完幾百年歷史的聖保羅座堂，一轉身又可以參觀現代大師的建築作品。商場由幾個小建築羣交錯形成，有Jamie Oliver餐廳、各大時裝店、Barber理髮店等。而St Paul Cathedral 成為商場重要的背景。
Jean Nouvel 的設計就是這樣經典，永遠有人類估不到的形狀和最難做的結構，而最重要的是他對城市歷史的尊重。雖然這是一項重建計劃，但是他仍然保留空地讓小商人擺賣小食、花卉和藝術品。而且每條巷仔都見到St Paul Cathedral的蹤影，這絕不是巧合，而是建立於建築師對城市的愛。雖然Jean是法國人，可是設計就是這樣浪漫，是世界的語言。
休息一下之後，已經差不多進入地鐵的繁忙時間。為了避開多人的地鐵，我決定向西步行入倫敦市中心的中心。這一刻，寒冷、濕涷，加上時差，我極之需要一些咖啡因和熱牛奶。一間裝修很合心意的咖啡店出現在我旁邊。(室內設計師職業病又發作) 橡木造的室為裝潢，又有我最鍾情的水磨石枱面，我沒有籍口不幫襯。這問英國品牌架啡店設計不像日本的這麼細緻，但亦不像意大利的隨性，恰到好處。橡木配上dusty pink的枱面，你認為它女性就女性，你要它男性也男性。我就是最喜歡這類男女均可的餐室。至於主角咖啡，在這裡我示劇透了，留待大家下次共倫敦發掘。但是可以透露，它是一間有自己烘焙咖啡豆產品、有French Press、有Filter Coffee和有心的咖啡店。
