2013/05/13

蘭芳園

有兩年沒去蘭芳園,朋友到香港,手執旅遊書說要朝拜一下。

走到中環,爬上山。

朋友點了鴛鴦,奶油脆脆豬仔包,的我也要了鴛鴦和皇牌厚身咖央多士。

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奶油脆脆豬仔包,包面破爛,包身不脆,奶油可憑感覺認出來,但看不見。

皇牌厚身咖央多士,上碟是兩片三角形疊在一起的,疊起了才可以說是厚,咖央看不見,幻想到。

鴛鴦只有很淡的咖啡味。

朋友失望,我亦如是。

 

隔了一天,我再到上環信德的蘭芳園,熱奶茶,油雞飯。

茶色的熱奶水,油雞皮,油雞肥,油雞骨,當然有小小肉,合計五十幾元。

完了,當年創業難是真的,現在是店開多了,師傅不夠嗎?

老牌子,要是保不住品質和特色,吃不了多久。是有苦衷嗎?

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(企業培訓講師, 公司醫生, 醫人又醫心) [email protected]

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