幾個月前MenClub已經報道過Highland Park全線換新裝的消息，飲開的巴打應該知道Highland Park主打維京文化、還有濃厚的北歐神話色彩，4隻作品Thor、Loki、Freya、Odin早已賣斷市，好飲之處不必多作闡述。等了又等，終於新版維京Highland Park有兩款作品在香港面世，當中包括Valkyrie限量版Single Malt、新版12年「Viking Honour 維京榮耀」，不過活動當晚最搶眼的一定是Fire Edition的真身，上年冰版過後，我們等了又等，終於等到「聖火」降臨。

還以為是2017年頭，不過遲到好過無到，大家說對不對。Fire Edition同樣來自維京的傳說，火焰巨人Surtr統治著火焰之國，手持一把燃燒著比太陽更耀眼及炙熱的巨大寶劍，守護著Fire Realm。在諸神和巨人之間的末日戰鬥之中，Surtr將Asgard (諸神的國度；「Thor」、「Loki」、「Freya」及「Odin」) 中的一切付之火炬，燒為灰燼。世界在一團炙熱的焰火中毀滅殆盡，而一個嶄新的世界則從灰燼中重生。

呢單諸神之黃昏，打機都聽得多，而Fire Edition威士忌酒如其名，酒色略帶橘紅，發出紅寶石色水果般的強烈芳香，餘韻長久繚繞不散，特製的深紅色玻璃酒瓶象徵維京神話中如滾燙熔岩般炙烈的火焰王國，而玻璃瓶身上由龍型所圍繞成的精美環型圖案，則代表了創造出維京世界的生命之環，象徵著世界的生生不息。香港的零售價為HK$2,260。

Valkyrie女武神是Highland Park維京三部曲的第一部，瓶身的金屬細節讓「Odin」的侍女們女武神「Valkyries」躍然於瓶身上，而盒上較大的繪圖則畫有一個附有翅膀及捲曲頭髮的Valkyrie女武神，而她配戴著向女神「Freya」致意的「Brísingamen torc」項鏈。

女武神擁有較重的泥煤味，從而凸顯酒廠位於奧克尼群島上石楠花中帶有泥煤的氛香，創造出更濃郁及豐厚的煙燻味。香港的零售價為HK$550，與12年一樣，是入門級的抵飲之作。