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POSTED ON 20 Jul 2018

Champagne在汽泡酒的界別上是尊貴的代名詞,只有法國香檳地區生產,並按照嚴格規限釀造的作品 (如葡萄酒品種、瓶內二次發酵等等),才可稱之為「香檳」。

最近法國香檳區有一家現代豪華酒店翻新開幕,名為Royal Champagne Hotel & Spa,如果你對香檳有無限嚮往,或有筆直去追求奢華享受,現在是時候計劃一下了!

酒店佔地16,000平方尺,共有49間房,最親民Champagne客房由£490起,而最頂級的Josephine Suite由£1,070起,覺得貴? 酒店位於Epernay的中心地帶,放眼開去盡是美麗的葡萄園,住客可以透過酒店預訂參觀平時不對外開放的Champagne House,還可以預約自訂的Champagne Tasting,還有葡萄採摘體驗等等。

整個設計由Giovanni Pace操刀,豪華之餘相當有現代高雅的感覺,酒店還保留了一個19世紀的郵局,據說法國國王King Charles X也曾到訪。美食方面由米芝蓮星級廚師Jean-Denis Rieubland擔任行政總廚,以時令食材配襯頂級香檳,當然是酒店的重要賣點,若然不夠,尚有令人身心舒暢的SPA、室內外游泳池、Yoga Studio等等;一旦住在這裡,還有人捨得Check Out嗎?

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