日威成交價每每再創高峰，連帶多間酒廠最入門的12年、18年也相繼停產，這也是無可奈何的，需知道在今年年頭，有Suntory首席釀酒師福與伸二簽名的山崎50年以破紀錄的190萬港元成交，一舉成為全球最貴的單瓶日本威士忌，而在不夠一個月之後，Bonhams又有一瓶超珍稀的山崎50年蓄勢待「拍」，其成交紀錄很可能一破再破！

之前拍賣的山崎50年是在2011年裝瓶的版本，限量150瓶，估價在70至110萬左右，最後在一輪電話競投之下，以190萬扑鎚，連佣約233萬。

今次的山崎50年，在2005年裝瓶，僅生產50 瓶，珍稀程度超乎想像，今次估價從180萬至240萬，但我相信成交價必然更誇張，只看強國收藏家之間的競爭有多激烈。

此威士忌拍賣會不單只有山崎50年，其他佳釀包括山崎35年、響35年、輕井澤相撲系列1981年、1982年及1983年三瓶套裝等等，一眾日威的風頭甚至比Macallan、Port Ellen還要來得強，精明的飲家會知道，現在買蘇威才是平靚正的抵飲之選。