“Haig Club” Single Grain威士忌產自 Cameron Bridge Distillery，一家歷史悠久且產量龐大嘅蘇格蘭酒廠，今年新出嘅呢枝 “Clubman” 比起2014年登場嘅 “Haig Club” 酒身較高，但仍然無改男士香水嘅外形設計，一身優雅，襯返萬人迷咸爺嘅形象，行外人睇，甚至唔會察覺佢係一枝威士忌嚟。

Clubman主要運用咗美國ex-bourbon橡木桶，由於原材料係Single Grain嘅關係，可以想象到雲尼拿、椰子等甜美會較Single Malt輕盈而清新，木桶味亦會較為突出。

跟據官方說法，Clubman可以直飲，亦可以加冰，但最適合都係配返可樂咁話喎。, Diageo global whisky master，Ewan Gunn形容 : 「嗰種香甜，雲尼拿、椰子味同可樂嘅焦糖甜味簡直係絕配！呢款雞尾酒製作簡單，非常易入口，仲好Refreshing添」

新作品Clubman一嚟就主打Cocktail其實係比較合理嘅做法，前年Haig Club一出嘅時候，資深飲家多數認為太清淡，無計啦，大家飲開Cask Strength、Non-chill filtered，味蕾係唔太習慣較輕盈嘅Haig Club Single Grain，所以當時好多評論都話對初學者其實幾唔錯嘅選擇。

原版 Haig Club

不過，只睇威士忌初學者市場絕對唔符合成本效益，話哂係碧威嘅威士忌喎，當然要順勢推而廣之，故新酒 “Clubman” 主攻雞尾酒市場係合理決定。官方想推行，亦要酒吧接受先得，Clubman Cocktail設定為溝可樂咁簡單，對酒吧嚟講，好處係製作時間快，材料易入手，成本低令售價更具競爭力，所以係一個雙贏嘅局面。

不過對飲家而言，好飲而經濟實惠先係重點，且看香港各大酒吧如何利用呢枝咸爺新作 — Haig Club “Clubman”。