{ SKIP }
文:MenClub Raphael  圖:互聯網
POSTED ON 18 Apr 2017
經常說威士忌是男人的玩意,除了好飲夠Power之外,威士忌與男人一樣,都是擺得愈耐愈有味道的。我很喜歡的蘇格蘭Islay Whisky Ardbeg,有標誌性的10年,也有Uigeadail、Corryvreckan、Supernova各種主題風味;由於Ardbeg經歷過閉廠、重開,斷斷續續的崎嶇歷史,所以該蒸餾廠的年份酒,實在是非常珍稀。上年Ardbeg推出當時的最高年份酒21年,市場由3千幾銀炒到5千幾,而今次推出23年,也將昰一滴難求的珍品。

Ardbeg的動蕩歲月真是說來淒楚,酒廠於1981年暫生產,及至1989年藉由Hiram Walker之手復活,但只是維持著有限度服務,去到1996年又再度閉廠。現在大家見得到Ardbeg,是由於97年Glenmorangie重新接手,前陣子MenClub也訪問過Ardbeg的全球品牌大使Hamish Torrie,他除了解答各種關於Ardbeg的問題外,也再次強調,酒廠能夠復興重生,最大的原因是全球Ardbeg Fans的熱切期盼與呼喚,他形容這次奇蹟,是由酒迷引發的。

重泥煤味,又重視果香平衡的Ardbeg,上年推出Twenty Something廿幾歲系列,第一隻21年已賣到斷哂市,本年度他們再出23年,使用了1993、94年蒸餾的威士忌,延續著這個廿幾歲的神話。

最後也要說一句,飲家應給老酒一點尊重,學一學如何品飲,不要一啪落肚或溝茶溝汽水,要出到30年、50年的陳年極品很不容易;要好像Macallan玩到65年,簡直超乎想像,加上他們的名氣、質素、藝術品味,賣到天價總有理由的。

Source : Whisky Gospel


近年威士忌愛好者不斷追求超高年份嘅威士忌,有見及此,蘇格蘭威士忌品牌格蘭利威(The Glenlivet)日前宣布推出一款陳年55年的限量版單一麥芽威士忌,亦係品牌新開創嘅超高年份威士忌「永恆系列」嘅首款作品,隨後 ...
watchesandwine
【佳釀】格蘭利威推出55年威士忌 開創「永恆系列」
27 Sep 2024
為慶祝《ONE PIECE》電視動畫播出25周年,最近SEIKO宣布推出全新聯乘腕錶,限量5000隻!
watchesandwine
【動漫】 SEIKO x《ONE PIECE》推出電視動畫25周年紀念腕錶
14 Aug 2024