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如果你覺得，人生在世，只有屋企樓下間酒樓同「堅好運」嘅點心先擺得落口，我只能說︰「少年呀，你目光真係窄過你條牙罅！」 喺呢個轉行仲快過女人變臉嘅香港，如果有得食由1968年，做點心做到而家嘅老師傅手藝，可謂莫大嘅福氣。如何找到此福氣？雖然唔係喺你屋企樓下，但同樣都係香港人熟悉嘅地方，就係有美食天堂之稱嘅中環蘇豪區。 What？？Soho also has DimSum？？Exac7ly！呢間名為「鼎點 1968」嘅點心店，雖然舖頭細細，只有六張四人枱，店面唔算華麗，但食嘢求什麼？咪就係求好味道咋嘛！「鼎點 1968」嘅台柱點心師傳黑哥由1968年至今，入行 47 年，經驗老到，夥拍 30 年實力派戰友，合作做出廿款傳統點心，款款足料又好味，更自創少許新派點心，突顯與眾不同的一面，如鵝肝鮮蝦角、黑松露小籠包、黑松露燒賣、賽螃蟹春卷，都係矜貴又別緻嘅點心，啱晒高尚(好似係)中環人。 | |
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| 「鼎點 1968」特設開放式廚房，只用一塊玻璃相隔，一來保證製作過程衛生，唔會有用口水噴叉燒包嘅迷思；二來老師傅嘅國寶級手藝，如同藝術一樣，當然要畀多啲人欣賞。大廚黑哥同拍檔都屬老師傅級人馬，想當年點心師傅事事要由低做起，每個步驟都要學，精通材料份量、搓麵團、蒸焗等技巧，堅持要手工好，用料好，唔走捷徑。呢種古祖點心味道已經買少見少。 | |
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鵝肝鮮蝦角 鵝肝軟滑，入口即融，但味道偏淡；鮮蝦新鮮甜味， 加上馬蹄及西芹，增添爽口層次，配上甜酸醬更是生色不少 | |
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賽螃蟹春卷 春卷炸得甘香鬆脆，一點都不油膩；餡料有很多嫩滑蛋白、蝦肉、芹菜及馬蹄，味道清淡卻不單調，而且口感媲美蟹肉，非常不錯。 | |
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足三兩蝦餃皇 半透明的麵皮搓得夠薄，蝦肉完整，而且比坊間的Size大一倍。內藏三隻蝦，鮮爽清甜，最值得稱讚是挑了蝦腸，so nice！ | |
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| 鮮蝦菜苗餃 蝦肉鮮甜爽口，菜苗清新不膩。 | |
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蟹粉小籠包 用新鮮的豬骨雞骨湯灌入餃內，非常有份量；不似坊間有名無實的蟹粉小籠包，這個有香濃的蟹黃味，而且同匙羹盛著，非常貼心。 | |
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鼎點焗叉燒包 雪山包外皮鬆脆，而且放了點砂糖，增加口感；中間的叉燒餡豐腴，非常Juicy。 | |
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黑松露燒賣 黑松露醬菇菌香濃，蝦肉大隻彈牙，與豬肉比例得宜，不會滿口肥膏的感覺。 | |
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| 「鼎點1968」除了有中英對照的點心紙，更設有韓語版及日語版的Menu，方便來自五湖四海的客人落單。更貼心的是，鼎點特設外賣服務，只需購滿$350，就可以為你將點心隨傳隨到，等你想食就食，非常User Friendly。另外「鼎點1968」更有套餐供應，唔需要下下一籠籠食咁飽肚，可以每款一件或兩件咁上，人少少都可以食過返尋味。 | |
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地址︰中環蘇豪伊利近街14D號A舖 |