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文:MenClub Mean娜  圖:互聯網
POSTED ON 29 Feb 2016

MenClub駐日小編北村最近開咗Page,同大家介紹日本嘅吃喝玩樂~既然係咁等Mean娜都介紹一啲日本網上瘋傳嘅話題食品,等北村有機會率先做白老鼠,為大家親身去試食,咁就唔使次次睇完日本美食介紹都得個估字,猜猜度度究竟呢味嘢食擺唔擺得落口啦~


講到日本美食,就一定要提到拉麵!平時巴打們食拉麵鍾意配邊隻湯底?Mean娜每次都一定會揀濃湯!貪佢夠份味又夠濃郁掛麵條~但估唔到沒有最濃,只有更濃,日本有間拉麵店就出咗隻超級無敵濃湯拉麵!啲湯實在濃到一個點,十足泥漿咁睇見都唔多開胃!你睇!隻匙羹插入湯度係唔會跌!可想而知啲湯要幾濃先做到呢個效果……



呢次喺日本Twitter發起話題嘅就係網友しなやす@発酵食品 (@mangetu1316),話說佢見到呢碗啲湯濃到阿媽都唔認得嘅拉麵時,忍唔住影咗張相喺Twitter開心些牙畀大家睇,結果引起大家熱烈討論。


其實呢碗特濃湯拉麵係出自愛知縣一間叫「大岩亭」嘅拉麵店。


而呢碗濃到冇朋友嘅拉麵叫做「特雞拉麵(特鶏ラーメン)」,裡面嘅湯底材料除咗有本來就夠晒濃郁嘅豚骨,另外仲加咗好多雞膠原蛋白,所以啲湯先會咁濃!




雖然Mean娜係好鍾意濃湯拉麵,但濃到咁又似乎有啲核突.......唔知味道係點呢?駐日小編北村有冇興趣去試食?XD


大岩亭
地址:愛知縣愛知縣安城市綠町1-16-9


Source︰ http://spotlight-media.jp/article/250251817217974175


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