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文:MenClub 艾力克  
POSTED ON 16 Jul 2021

著名廚師、作家、電視節目主持人Anthony Bourdain離開大家三年有多,唔少人都對呢位才華橫溢又風趣幽默嘅名廚念念不忘。同其他名廚唔一樣,佢除咗夠膽揭露業界各種不為人知嘅祕密,亦經常分享個人處世哲學。與其話佢係飲食節目主持,不如話係一位走遍世界探索各地風土人情嘅旅行者,每句看似尖酸刻薄嘅說話背後都埋藏住細膩情感,引起觀眾反思及細味。隨住個人紀錄片《Roadrunner: A Film About Anthony Bourdain》於今日上映,導演Morgan Neville就向記者分享製作心路歷程以及對Anthony Bourdain嘅印象。

本片由奧斯卡紀錄片得獎名導Morgan Neville操刀,希望透過影像說明Anthony Bourdain點樣從一個寂寂無名嘅廚師變成作家,再成為世界著名文化偶像。從預告片可以見到,Anthony Bourdain備受同行、探訪過嘅居民認可,激勵過無數人走出自己舒適圈。

(圖片截自:collider

導演Morgan Neville表示,雖然自己從未見過Anthony Bourdain本人,但就因為參與過一個飲食節目而認識到佢多位好友,發現佢除咗一係位深受歡迎嘅節目主持人,同時亦係備受同行尊敬嘅前輩。不過令導演最驚訝嘅係,佢發現睇落意氣風發又瀟灑嘅Anthony,原來起初係非常怕羞,做咩都冇安全感,有啲冒名頂替症候群(Impostor syndrome)症狀,即係無辦法將自己嘅成就歸功於個人能力,總覺得只係運氣好,深怕有朝一日會變成一個喺Buffet餐廳煎奄列嘅廚師仔。

導演Morgan Neville。

另外Morgan Neville又表示,佢覺得Anthony Bourdain拍節目唔係純粹為咗賺錢,而且佢根據唔缺錢,而係希望展示地球另一端嘅人點樣生活,並激勵佢哋。由於Anthony Bourdain嘅死亡為公眾留下一個巨大問號,所以希望透過今部電影可以為大眾提供一個「答案」,為各位粉絲提供治療。

資料來源:colliderfinedininglovers

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