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文:MenClub 魏文青  
POSTED ON 09 Nov 2020

疫情持續就黎一年,大家收入減少,但支出就冇少,老闆同業主叫大家一齊共渡時艱,但最後都係我哋單方面被人「姦」。反觀一啲相比之下冇咁發達嘅地方,就真係有啲充滿人性嘅安排。好似位於印尼渡假勝地峇里嘅一間酒店學校,就容許學生以椰子及樹葉黎做學費啦!

據《The Bali Sun》報導,位於峇里島「Tegalalang」嘅酒店學校「Venus One Tourism Academy」,由三月起就容許學生以椰子、辣木葉或崩大碗葉交學費,而學校就會利用椰子造出椰子油,再加入早葉製成草本香梘,再於學校內販售以維持營運。據該校校長Wayan Pasek接受當地傳媒訪問時指,本來每年學費就分三期收 (50%、20%、30%),但由於體諒疫情影響學生家庭生計,所以推出呢個折衷辦法。校長亦話,要教導學生充分利用身邊嘅天然資源,將來疫情結束、學生投入酒店業市場時亦可以有不同嘅技能。

崩大碗葉

疫情重擊全球旅遊業,而作為旅遊勝地嘅峇里當然亦唔能夠獨善其身,目前當地政府禁止非印尼居民入境直至2021年,著名夜市亦要11點前收鋪。而來自疫情嚴重省份嘅學生亦被禁止回校上堂,其餘學生就分成三班輪流上堂。

資料來源:The Bali SunFood & Wine
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