二氧化硫Sulphur Dioxide、亞硫酸鹽Sulfites喺食品製作之中好常見，葡萄酒都唔例外，並非商業機密，尤其喺釀酒過程之中，酵母轉化糖份做酒精嗰陣，好易會有細菌，但葡萄酒不能用高溫處理，所以二氧化硫、亞硫酸鹽都係常見用嚟殺菌、保鮮防腐嘅添加物。

世衛指引，以體重計算，每人每日汲取二氧化硫嘅上限為每公斤0.7毫克，即係話一個60kg成年人，每日汲取量就係42毫克；而歐盟就規定紅酒二氧化硫上限為160ppm，白酒、Rose為210ppm (1ppm = 1毫克/升)，計條數，如果一次飲半枝750ml紅酒，你已經汲取咗60毫克嘅二氧化硫，好易超標 (靚酒無咁高ppm，大家唔駛咁驚)。

如果遇著ppm濃度較高嘅酒，飲家甚至可以聞到、飲到二氧化硫嘅味 (好似點著火柴嗰陣嘅味)。二氧化硫、亞硫酸鹽雖然都係合法添加物，但不單止對人體有影響，仲可能改變你杯葡萄酒嘅風味，係咪唔要好過要先?

Üllo Wine Purifier，美國製高科技 (?) 嘅葡萄酒過濾器，採用專利Sulfite Capture technology同轉旋過濾設計，可以保證葡萄酒亞硫酸鹽嘅濃度降至10ppm，令酒液回復至原有、自然嘅風味。

佢用咗離子交換樹脂做過濾材料，中間放置可替換式嘅Sulfite Capture Filters，底下再有一螺旋形嘅過濾器，用嗰陣只要將佢擺喺杯面，倒入葡萄酒，經過濾器旋轉流入杯中，咁就完成架啦，輕巧、快捷、簡單。

Portable旅行size，方便你隨時隨地都享用到最純正、自然嘅葡萄酒。我地呢啲葡萄酒愛好者，飲一次酒嘅汲取量可以非常驚人，超標是一定的，為咗自己身體著想，係咪加返個過濾器比較穩陣呢?