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文:MenClub Mean娜  圖:MenClub
POSTED ON 26 Jan 2015

今時今日食嘢已經唔係單求味道出色咁簡單,外觀都非常重要,如果唔係一眾港女們又點能夠畀相機食先,打卡曬命呢?(利申︰Mean娜真係女仔)

近日Facebook同Instagram都頻頻見到一系列甚有特色嘅雪糕,又有棉花糖,又有小菊花,最得意係連啲雪糕筒都係有顏色!唔怪得咁多人影相大讚新奇有趣!

原來呢間雪糕店係位於尖沙咀嘅「放牛牛」,「放牛牛」於12月初開始試業,但已經成功吸引大家注意。「放牛牛」呢個名聽落以為真係食牛肉牛扒之類,但老闆話其實「放牛牛」係北海道一間牧場嘅名字。



「放牛牛」嘅老闆認為,北海道有好多好好味嘅雪縈非常值得推介,唔明香港賣嘅雪糕點解來來去去都係得嗰幾隻味,於是有心將北海道嘅雪糕文化引進香港,畀香港人試更多新口味雪糕。

「放牛牛」以日本五行元素為概念,研究咗富有日本意念嘅「地牛牛」、「水牛牛」、「火牛牛」、「風牛牛」四大雪糕,餘下嘅一個元素,老闆話係留返做秘密武器,不定時更換新雪糕,畀啲新鮮感大家。



話說老闆喺北海道「放牛牛」牧場品嚐過佢哋嘅雪糕,奶味特香,非常好味,但由於該牛奶唔會出口,所以老闆就搵來以下呢款「富良野特選3.7牛乳」,佢比平時香港常吃到嘅「北海道3.6牛乳」更香更濃。






先介紹海鹽味雪糕嘅「水牛牛」

「水牛牛」嘅材料包括自家製泡泡糖、藍莓、墨汁酥餅。話就話係海鹽味,但其實食落冇咸味,都係以牛奶味為主。




然後係薰衣草味雪糕「風牛牛」

「風牛牛」材料包括蜂蜜窩夫、菠蘿、威化雛菊。薰衣草味雪糕好香甜,喜歡花香味絕不能錯過。而最搶眼嘅威化雛菊其實係用威化皮去整,睇落好靚,不過其實食落係冇味道,只啱用來影相。




跟住係粟米雪糕味「地牛牛」

「地牛牛」材料包括燒日本甜薯、椰青、牛油酥餅。Mean娜最鍾意「地牛牛」,粟米雪糕味道濃郁之餘感覺仲好清新,燒日本甜薯同牛油酥餅等等配搭都好match,味道上係我心目中嘅number 1,不過如果只求影相,可能「地牛牛」冇其他幾款雪糕咁上鏡。




最後到朱古力雪糕味嘅「火牛牛」

「火牛牛」材料包括棉花糖、士多啤梨、朱古力酥餅。「火牛牛」都好夠朱古力味,而且影出嚟效果好好,可惜相比其他雪糕比較快溶,影得嚟都未必食得切。



「放牛牛」嘅筒裝雪糕全部七彩繽紛,影相就靚,但講到食始終唔及杯裝雪糕方便。其實筒裝雪糕嘅筒係冇味嘅,所以唔怕食杯裝會蝕咗。另外除咗以上4款選擇,你亦可自行配搭雪糕同材料,一樣冇問題。



地址︰尖沙咀麼地道32號地舖
電話︰2886 0448
營業時間︰星期一至日︰12︰00 - 23︰00
價錢︰$50以下
網址︰https://www.facebook.com/Ohcow.softcream



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